Ya se prepara “Mistura” el principal evento de arte
culinario peruano, con la presentación de delicioso potajes, postres y
productos orgánicos, que se realizará en
el Campo de Marte de Lima del 7 al 16 de setiembre a donde acudirán pequeños
agricultores, cocineros, panaderos, vivanderas, dulceras, entre otros.
Para muestra, desde la ciudad de Trujillo la capital de la
“eterna primavera”, en el Boulevard “Descubre la dulzura del Perú”, estará
presente la maestra Olga Cachi, propietaria de la Dulcería El Carmen con más de
90 años de tradición trujillana se
presentará con deliciosos postres como
el “Budín de Coco” y la “Crema Volteada”.
José Urcia, también estará presente con sus deliciosos alfajores”primavera” que
deleitará a los asistentes a la feria con "alfajores de manjar, de
chancaca, y de yema" y "tajadas de alfajor".
También estará presente” Proyecto Verde”, un grupo de
pequeños agricultores del distrito de Simbal,
que participará con 30 variedades de verduras orgánicas para
comercializarlos a los mejores restaurantes y familias a través de un sistema
de pedido a domicilio
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